27/01/2009

Saveurs créoles


"Saveurs Créoles" est un concept de Traiteur à domicile . Originaires des îles ( Martinique et Guadeloupe ) ; Claude et Hernandes ; vous proposent de cuisiner directement chez vous afin de vous faire découvrir ou redécouvrir des plats de leurs pays.

Beaucoup d'entre vous ont voyagé et découvert nos îles ; mais combien êtes vous encore à savourer nos plats ???

Nous vous proposons différents entrées , plats et desserts . Nous laissons à l'hôte le soin de choisir le menu ( le même pour tous les convives ) .

Nous apportons tous les produits et utilisons votre cuisine ainsi que votre vaisselle afin de préparer votre repas .

L'apéritif est à notre soin servi avec des petites saveurs des îles .

L'hôte a la charge de la présentation de sa table . Nous assurons le débarrassage , afin que vous restiez présent avec vos invités .

Nous vous invitons à voyager dans les îles directement de chez vous .

Je vous invite à me contacter afin que nous convenions d'un rendez-vous .

Email : Blade95190@msn.com
Tél : 06-14-58-16-68
Demandez Claude...

Desserts


Desserts
Crème renversée à la noix de coco
Mousse aux mangues
Duo de beignets ( ananas et bananes )
Salade de fruits pays et son sorbet de citron vert
Gâteau de patates douces et sa petite crème
Mont-blanc
Tatin des îles

Email : Blade95190@msn.com
Tél : 06-14-58-16-68

Menu 2


Entrées
Salade de langouste à l'avocat et à la mangue
Gratin de palourdes à la muscade
Emincé de boeuf aux noix de cajous
Plats chauds
Duo de thon et de requin
Poulet à la noix de coco
Curry de ouassous
Espadon grillé au gingembre
Brochettes de boeuf à la citronnelle
Légumes proposés
Christophines farcies
Gratin de christophines
Hachi parmentier
Patates douces
Riz
Haricots rouges
Légumes pays
Le forfait de ce menu est de 450 euros de 4 à 6 personnes...
Tél : 06-14-58-16-68
Demandez Claude

Menu 1


Entrées
Avocats aux deux crevettes et asperges
Salade exotique
Chiquetaille de morue
Salade de riz Créole
Plats Chauds
Court-bouillon de poisson
Dombrés de crevettes
Colombo ( agneau, poulet , porc )
Carré de porc à l'ananas
Légumes proposés
Christophines farcis
Gratin de christophines
Hachi parmentier Créole
Patates douces
Riz
Haricots rouges
Légumes pays
Le forfait de ce menu est de 300euros de 4 à 6 personnes ..
Tél : 06-14-58-16-68
Demandez Claude...